austerntour-2024

Wir wollen euch auch dieses Jahr eine „Vatertagstour“ der ganz besonderen Art anbieten: nämlich eine geführte Austerntour mit anschliesssender Verköstigung! Ein absolutes Highlight für alle Austernliebhaber, oder die, die es werden wollen.

Beschreibung

Unsere Tour startet auf unserem Stellplatz, von dem wir am Samstag, den 11.05. mit einem Reisebus abgeholt werden. Die Abfahrtszeit des Busses richtet sich nach den Gezeiten.

Unser Tourguide, Leonhard, bringt uns mit mit seinem Bus zu einem Parkplatz am Rande des Wattenmeers, von dem aus die Austernbänke zwischen Rømø und Sylt gut zu erreichen sind. Dort treffen wir auf einen zweiten Guide und wandern gemeinsam durchs Watt zu den Austernbänken im saubersten Teil des Wattenmeers. Wir erfahren sehr viel Interessantes über die Region, das dänische Weltkulturerbe Vadehavet (welches unserem Stellplatz den Namen verliehen hat) und speziell über die delikaten Pazifikaustern, die dort tonnenweise leben.
Unsere Guides zeigen uns, wie Austern geerntet und geöffnet werden, und wir können direkt beim „Pflücken“ probieren, wie die Austern schmecken. So einmalig frisch habt ihr Austern noch nie probiert!  Die  von uns gesammelten Austern werden dann in einem Korb zum Bus gebracht und wir fahren gemeinsam zurück zum Stellplatz.

Anschliessend werden wir auf unserer großen überdachten Terrasse unsere „Ernte“ gemeinsam genießen: kalt mit Salz und Zitrone oder heiß vom Grill, mit verschiedenen Dressings oder gratiniert. Brot und ein Glas Sekt dazu sind inklusive.

Die Tour dauert ca. 3 bis 3,5 Stunden und ist nur geeignet für Personen, die gesundheitlich in der Lage sind, an einer Wattwanderung teilzunehmen.

Hohe Gummistiefel oder geeignetes Schuhwerk ist erforderlich.

Der Preis beträgt pro Person 65,- Euro.

Darüber hinaus werden wir am Samstag Nachmittag auf unserer Terrasse frischen Lachs räuchern und diesen mit einem leckeren, selbstgemachten Honig-Senf-Dill Dressing und frischem Baguette servieren. Sollte also jemand keine Austern mögen, gibt es eine Alternative. Der geräucherte Lachs ist nicht im Preis enthalten.

Buchung und weitere Infos bitte nur telefonisch oder per Mail.

Eckdaten

  • Datum: Samstag, 11.05.2024
  • Dauer: 3 bis 3,5 Stunden
  • Busshuttle zu den Austernbänken
  • Guideführung durch das Wattenmeer mit vielen interessanten Infos zur Umgebung
  • Ernte, Öffnen und Verköstigen der Austern
  • Alternativ: geräucherter Lachs mit selbstgemachtem Honig-Senf-Dressing
  • Preis: 65,- Euro pro Person
  • Anmeldeschluss: 27.04.2024

Kontakt

Tel.: 0045 9244 43 43

kontakt@vadehavscamping.dk

 

 

Die Tour findet nur bei einer Teilnehmerzahl von mindestens 20 Personen statt.

Wir freuen uns auf einen schönen Tag mit euch.

 

Euer Team von Vadehavscamping